Исследованы концентрационные зависимости коэффициента самодиффузии различных белков: фибриногена, трипсина и α-химотрипсина, αS- казеина методом ядерного магнитного резонанса с импульсным градиентом магнитного поля (ЯМР ИГМП). Экспериментальные данные были проанализированы в рамках феноменологического подхода, основанного на фрикционном формализме неравновесной термодинамики Винка. Полученные результаты свидетельствуют о том, что феноменологический подход является универсальным, обеспечивая адекватное описание экспериментальных данных для белков различной структуры и формы в широком диапазоне концентраций. С помощью подхода Винка охарактеризована диффузионная подвижность белков, определена концентрация, выше которой начинается ассоциация молекул αS-казеина.
87.15.kr Protein-solvent interactions
82.56.Pp NMR of biomolecules
$^1$Казанский институт биохимии и биофизики – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук»\
$^2$Казанский (Приволжский) федеральный университет
Бюллетень «Новости науки» физфака МГУ
Это новое информационное издание, целью которого является донести до сотрудников, студентов и аспирантов, коллег и партнеров факультета основные достижения ученых и информацию о научных событиях в жизни университетских физиков.